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入选首批国家中等职业教育改革发展示范学校,荣获全国教育系统先进集体、黄炎培职业教育奖优秀学校奖等国家级权威荣誉。
拥有三大教学校区,占地面积超13万平方米,全日制在校生约4200人,教学实训场地与生活配套设施完善齐全。
拥有一支高素质精英团队,专任教师302人,本科及以上学历100%,硕博士占比70.5%,专业课双师型教师占比达92.1%。
设有7个教学系部共19个中职专业,高星级饭店运营与管理、中餐烹饪等专业群获批省级高水平建设专业群,学科布局科学完善。
创新推行校店合一办学模式,与白天鹅宾馆、广州酒家等知名企业深度合作,构建真实职场环境,实现教学与产业无缝对接。
与17个国家和地区的院校建立合作,80余名教师持国际证书,累计派出300余人次赴海外交流,打造国际化办学重要窗口。
践行校店合一理念,创设上课如上岗位育人氛围,强化工学结合,确保学生掌握扎实实操技能与综合职业素养。
率先试点3加4中本贯通培养模式,新增中餐烹饪与足球运动专业,打破学历天花板,为学生开辟直升本科路径。
师生技能竞赛成绩卓越,世界职业院校技能大赛屡夺金奖,省赛斩获西餐与酒店服务双料冠军,实操水平行业领先。
长期深耕旅游商贸与烹饪教育,被业界广泛誉为粤菜厨师黄埔军校与广东旅游商务人才摇篮,社会认可度极高。
办学质量稳居区域前列,获评2024年广州市办学质量评价A类第一名,入选教育部中职高质量发展典型案例。
牵头组建涵盖189个成员单位的国家级职教集团,高效整合政企校资源,发挥龙头作用引领区域职教协同发展。